Mardi Gras-sæson i Mobile, Alabama

Mardi Gras i Alabama

Mardi Gras i Mobile i Alabama er stort. Meget stort. Mardi Gras-fester er nemlig ikke forbeholdt New Orleans, selvom de har et af de mest kendte Mardi Gras-karnevaller.

Faktisk er Mardi Gras-fejringerne i Mobile, Alabama den ældste, kendte fejring af Mardi Gras i Nordamerika. Traditionen med Mardi Gras i Alabama begyndte tilbage i 1703, lang tid før, der kom form på festlighederne i New Orleans i 1857.

Mardi Gras i Mobile

Festlighederne i Mobile er også kendte for at være mere familieorienterede end andre steder, hvor det går lidt mere vildt for sig. Men det er nu vildt nok i Mobile alligevel. Det begynder allerede i januar måned med baller, og i begyndelsen af februar marcherer de første parader gennem gaderne.

Jo tættere, vi kommer på Fat Tuesday desto flere parader er der i Mobile. Du kan se alle paraderne og datoerne for dem via hjemmesiden Mobile Mask. Klik her for liste over paraderne i 2019. På samme hjemmeside kan du også få et overblik over, hvilke Krewes, der marchere. Hvis du ikke ved, hvad et krewe er, så tjek vores artikel om Mardi Gras i New Orleans her.

Mardi Gras i Mobile
Mardi Gras i Mobile i Alabama tiltrækker familier fra hele USA. Mange af optogene i byen og andre aktiviteter er børnevenlige.
Sjove krewes i Mobile

De fleste af de mange krewes, der deltager i Mardi Gras i Mobile er festlige, sjove og opfindsomme. Vidste du for eksempel, at der er et krewe, der hedder Pharaohs? Deres optog og udklædning er stærkt inspireret af det gamle Ægypten, og optoget er fyldt med faraoner, Kleopatra’er og andet godt fra de gamle ægypteres verden. På deres hjemmeside kan du se nogle af de skøre og opfindsomme optog fra Pharaohs.

Andre karnevalsoplevelser i Mobile

Husk også at svinge en tur forbi karnvalsmuseet i Mobile, Mobile Carnival Museum. Her kan du få overblik over Mardi Gras i Mobile gennem tiderne, se udklædninger, videoer, historiske fotos og meget mere. I 2019 kommer der også til at være et optog for hunde, og det kan du læse mere om her. Det er selvfølgelig arrangeret af The Krewe of Mardi Paws.

Alabamas strande: rejer til morgen, middag og aften

Rejse til Alabama

Skal du på rejse til Alabama? Og måske endda nyde nogle dage ved stranden i Gulf Shores eller Orange Beach? Så er der ganske enkelt ikke andet at gøre end at følge i rejernes fodspor. Rejer er noget nær en nationalspise ved Alabamas kyst, og du kan selvfølgelig få dem til både morgenmad, frokost og middag. Og snacks!

Rejse til Alabama i rejernes fodspor

Gulf Shores & Orange Beach har mange gode forslag til steder, du kan nyde rejer på rejse til Alabama. Der er måske en lillebitte risiko for, at man får spat af rejer inden den første dag er ovre, men lad os alligevel se på, hvor du får de allermest lækre retter. Og husk, at vi er i Sydstaterne! Det er lig med masser af friture, dressing og andre lækkerier. Slankekuren eller den særlige diæt må vente til du er kommet hjem.

Morgenmad

Begynd dagen med et stop hos Tacky Jacks. Tacky Jacks finder du i både Gulf Shores, Orange Beach og Fort Morgan. Her kan du for eksempel lade op til en dag på stranden med en rejseomelet proppet med rejer og ost. Tacky Jacks siger selv, at det er den bedste omelet i bayou’en.

Rejse til Alabama
Skal du med familien på rejse til Alabama Gulf Shores? Så husk også at få smagt områdets rejer! Dem kan du få i alverdens afskygninger. Foto (c) Mark Tucker.

Frokost

Rumler maven af sult ved frokosttid? Det kan være hårdt arbejde at være på rejse i Alabama med afslapning på stranden. Så slå dig løs med Mikee’s all you-can-eat platte med rejer hos Mikee’s Seafood midt i Gulf Shores. Der er ingen, der går sultne her fra efter at have fyldt sig med rejer, hushpuppies, baked beans, nye kartofler og pommes frites.

Middag

Til middag er det tid til at kombinere rejerne med noget andet. Hos DeSoto’s Seafood Kitchen kan du for eksempel sætte tænderne i baconomrullede rejer fyldt med krabbekød. Hertil køkkenets særlige krabbedressing og smeltet ost.

Rejse til Alabama
Overalt i Gulf Shores og Orange Beach kan du finde forskellige retter med rejer. Foto PR.
Rejse til Alabama: Flere rejer, krabber og andet

Vi har flere gode forslag til, hvor du kan spise rejer, krabber og andet seafood ved kysten i Alabama. Det mest populære strandbyer i staten er Gulf Shores og Orange Beach, og det er også her, de fleste restauranter ligger. Du kan kigge ind hos Brick & Spoon i Orange Beach og få krabber og rejer med grits (en art majsgrød) og porcherede æg. Eller var det måske noget med en middag med kæmperejer på familierestauranten King Neptune’s Seafood Restaurant?  Husets “Royal Reds” er rejer, der kan være store som bananer og saftige som hummere. Tjek det ud!

Rejse til Alabama
Rejer med porcherede æg er en solid start på dagen. Foto: PR.
Dette er ikke vores eneste rejeindlæg!

Vi har faktisk skrevet om Alabama og rejer i et tidligere indlæg. Det kan du læse her, og det handler om den rejefestival, der bliver holdt årligt i netop Gulf Shores og Orange Beach.

Traditionsrigt karneval: Mardi Gras i New Orleans

Mardi Gras i New Orleans

I år er der Mardi Gras i New Orleans d. 5. marts 2019. Det store karneval fejres hele verden denne dag, men det er festen i New Orleans, der er den mest kendte.

Mardi Gras betyder fede tirsdag på fransk, og markerer begyndelsen på den kristne faste. På dansk kan dagen også benævnes hvide tirsdag. Det er den tirsdag, der følger efter flæskesøndag og flæskemandag og som kommer før askeonsdag.

Mardi Gras i New Orleans er fyldt med traditioner, og festlighederne begynder længe inden selve Fat Tuesday.

Forberedelser til Mardi Gras i New Orleans

Der har været Mardi Gras-karneval i New Orleans hvert eneste år siden 1857. Forberedelserne til det store karneval begynder allerede d. 6. januar på Helligtrekonger. Den dag bliver der afholdt Helligtrekongers-bal i byen, der er parade igennem French Quarter og en særlig flok kører udklædte gennem byen med St. Charles-sporvognen.

King Cake

En særlig tradition, der også begynder på Helligtrekonger, er at spise King Cake. Der er gemt en lille plasticbaby i kagen, og den, der finder babyen, skal købe den næste kage – eller holde en fest. Kagespisningen fortsætter pr. tradition indtil om aftenen på selve Mardi Gras. En del af Mardi Gras i New Orleans er nemlig også at gå til bal. Mange af ballerne i dag bliver holdt af organisationer, parader eller de særlige krewes.

Mardi Gras i New Orleans
King Cakes hører til Mardi Gras i New Orleans, og kan komme i mange udformninger. Foto (c) Visit New Orleans og Paul Broussard.
Hvad er krewes?

Krewes er medlemmerne i de forskellige organisationer, der fejrer Mardi Gras i New Orleans. For det meste i parader eller til Mardi Gras-baller. Hvert krewe har sin egen historie og egne traditioner. Nogle krewes består kun af mænd, nogle kun af kvinder. Der er også krewes, som består af både mænd og kvinder. Nogle krewes har deres eget hof med konge, dronning, hofdamer og så videre. Paraderne, som de forskellige krewes arrangerer, har forskellige temaer fra år til år. Du kan læse mere om krewes i New Orleans her.

Mardi Gras i New Orleans
Det går vildt for sig på Bourbon Street i French Quarter til Mardi Gras i New Orleans. Her er det “greasing of the poles”. Foto (c) Visit New Orleans og Rebecca Todd.
Det store karneval

Festlighederne til Mardi Gras i New Orleans begynder altså allerede d. 6. januar. Kulminationen er det store karneval med mange parader og festligheder dagen inden askeonsdag. I år er selve Mardi Gras d. 5. marts (2019). Men skal du til New Orleans i perioden efter 6. januar og inden askeonsdag, er der faktisk god mulighed for at opleve festligheder i byen. Du kan også opleve mange andre sjove ting i New Orleans. Vi har for eksempel skrevet om hjemsøgte New Orleans og om ti ting, vi mener, man skal se i byen.

Husk at bestille fly og hotel/indkvartering i rigtig god tid, hvis du skal til New Orleans og opleve Mardi Gras.

Bag Savannahs flotte facader finder man de mørke historier

Savannahs historie

Savannah byder gæstfrit alle besøgende hjerteligt velkommen, og den interesserede kan fordybe sig i de amerikanske sydstaters historie på både godt og ondt, især Savannahs historie, den typiske sydstatsarkitektur, masser af kunst, særegen litteratur og det traditionelle køkken.

Vi krydser hængebroen over Savannahfloden og lander mere eller mindre på havnen i Savannah, den ældste by i delstaten Georgia. Den blev grundlagt i 1733 og er dermed efter amerikansk målestok ikke bare gammel, men ældgammel. Med til Savannahs historie hører også, at byen er så bedårende, at selv fremadstormende nordstatstropper ikke nænnede at ødelægge den under borgerkrigen (1861-1895).

River Street ved havnen i Savannah. Foto: Visit Savannah.
Havnen i Savannah

Med sin beliggenhed ved Savannahfloden og Atlanterhavet blev byen efter grundlæggelsen lynhurtigt en af de vigtigste og mest velhavende havnebyer i Syden. Rigdommene kom fra handel med bomuld, ris og slaver, som ofte ankom direkte til Savannah fra Vestafrika.

Havnen i Savannah er stadig en af de travleste i Nordamerika, men havnefronten – River Street – er i dag også en attraktion med masser af barer, restauranter, souvenirbutikker, marked og flere gode hoteller. Nedenfor Hyatt Regency ligger der turistfloddampere, der flere gange dagligt tilbyder guidede flodture mod betaling. Lidt længere nede ad havnefronten lægger små færger til og fra som er gratis at benytte for både lokale og besøgende.

Savannahs historie
Et af de gamle pakhuse på havnen i Savannah, som i dag fungerer blandt andet som restaurant.
The Waving Girl

Havnefronten er moderniseret, men har mange steder bevaret det rustikke havnemiljø med rå pakhuse, den gamle bomuldsbørs og andre historiske bygninger. For enden af River Street står en statue af en vinkende pige og hendes hund. Pigen Florence Martus (1868-1943), som hver dag i 44 år hilste skibene i havnen enten velkommen eller farvel ved at vinke med et lommetørklæde eller en lanterne. The Waving Girl er en del af Savannahs historie.

Savannahs historie bag de fine facader

Vi forcerer de stejle stentrapper fra River Street og havnefronten og står efter få skridt i det historiske kvarter. Vi forstår pludselig, hvorfor general Sherman bad om, at Savannah ikke blev ødelagt. Rundt om de små, grønne byparker, som der er 22 af i alt, ligger det ene smukke gamle palæ efter hinanden. Palæer og villaers søjlebårne terrasser, egetræer med spansk mos hængende fra grenene, palmer og haver er velholdte og skaber præcis dén sydstatsstemning, som emmer af Borte med blæsten, store kjoler, af gamle traditioner, skønhed og gode, gamle dage.

Savannahs historie
Owens Thomas House er et af de mest kendte, historiske huse i Savannah.

Bag palæernes fine facader finder man dog den grimme side af Sydstaternes og Savannahs historie. De velhavende Savannahborgere holdt slaver, som ofte var stuvet sammen i særlige slavehytter bag de store hovedhuse. Slaverne boede og arbejdede under kummerlige forhold, familier blev splittet ad og ofte kunne slaver ikke bevæge sig frit rundt.

Besøg for eksempel Owens Thomas House i det historiske kvarter. Her er guider, der ikke maler historien rosenrød og som også viser de relativt velbevarede slavekvarterer for de besøgende.

Midnat i det gode og ondes have

Mercer Williams House på Monterey Square fortæller en anden historie, der fokuserer på antikvitetshandleren Jim Williams (1931-1990) private kunstsamling og klassiske møbelkunst. Den uofficielle historie om Mercer Williams House handler om Jim Williams og hans elsker Danny Hansford, som Williams blev sigtet for at have slået ihjel i huset. Williams blev dog senere frikendt, men hele historien er totalt tabu på besøg i huset, og guiderne bliver sure over at få spørgsmål om mordet. Mordet kom senere til at spille en stor rolle i bogen Midnat i det gode og ondes have og Clint Eastwood-filmen af samme navn.

Savannahs historie
Bird Girl-statuen står i dag på Jepson Center for the Arts i Savannah.
Bonaventure Cemetery

I både film og bog udspiller en central scene sig på kirkegården Bonaventure, der ligger lidt uden for byen. Selvom det er både højlys dag og ganske varmt, gyser det lidt i os, da vi kommer derud. Her står små forvitrede gravsten overgroet med mos side om side med store marmormausoleer, det vrimler med statuer af sørgende engle og andre figurer i smukt forfald og det hele er rammet ind af flagrende, sølvgråt og grønt spansk mos. Det var også herude, at skulpturen Bird Girl stod, men efter filmen havde haft premiere blev hun så populær, at hun måtte fjernes. Se hende i stedet på Jepson Center for the Arts på W. York Street midt i det historiske kvarter.

Savannahs historie
Bonaventure Cemetery i Savannah, Georgia er meget stor og på kirkegårdens hjemmeside kan gæster downloade et oversigtskort og andre nyttige ting.
Fru Wilkes spisestue

Bordene i Mrs. Wilkes Dining Room står dækket op med hvide duge, kølig iste og fade med frisklavet friturestegt kylling, bløde bisquits, gule majsmuffins, sød kartoffelsoufflé og brun sovs, når etablissementet slår dørene op kl. 11.00. Sådan har det været siden 1943. Spisestuen hører med til Savannahs historie, og den enkle, friske, veltillavede og dybt traditionelle sydstatskost hos Fru Wilkes er et trækplaster blandt både besøgende og lokale. Man kan ikke bestille bord, men møder bare op så tidligt som muligt og stiller sig i kø. Spisestuen, der ligger på W. Jones Street, åbner kl. 11 og lukker kl. 14. Man kan kun betale kontant.

Det lokale køkken

Det lokale køkken er en stor del af Savannahs historie. Det er også stærkt præget af byens beliggenhed ved floder og hav. Fra det sumpede lavland kommer østers, muslinger, rejser, krebs og krabber i spandevis til Savannahs restauranter. Rejer og krabber bliver blandt andet brugt i den populære Low Country Boil, en slags biksemad, der også indeholder krydrede pølser, kartofler og majs.

Savannahs historie
En stor portion Low Country Broil med blandt andet krabbeklør, rejer og muslinger.
Lidt fakta

Savannah ligger i delstaten Georgia i det sydlige USA, hvor klimaet typisk er varmt og fugtigt. Især om sommeren, der kan blive meget varm og lummer. Bedste rejsetidspunkter er forår og efterår.

Lad bilen stå på hotellet. Det er let at komme til Savannah i bil fra fx Atlanta. Interstate 16 ender bogstavelig talt midt i det historiske område, men lad bilen stå på hotellet. Byen er overskuelig og man får meget mere ud af at spadsere. Desuden svært at finde parkering.

Der er ikke direkte fly til Savannah, men gode indenrigsforbindelser fra fx Washington, D.C., som SAS har flere direkte flyvninger til om ugen. Alternativt fly fra Danmark til Atlanta med mellemlanding og lejebil der fra.

Inspiration

Få mere inspiration til at udforske Savannahs historie på Visit Savannahs hjemmeside her.

Jul i Lafayette

Jul i Lafayette

Jul i Lafayette i Louisiana er lig med Cajun & Creole! Sådan markedsfører byen Lafayette i hvert fald månederne november og december med masser af julerelateret underholdning.

Jul i Lafayette

Midt i Louisiana ligger Lafayette, som også bliver kaldt Cajun & Creole Countrys hjerte. I de mørke måneder, november og december, er byen som forvandlet. Den bliver til en vinterby, en juleby fyldt med mad og lys og underholdning. Næsten alt sammen med fortegnene Cajun og Creole.

Hvad er Cajun?

Betegnelsen Cajun er egentlig navnet på de fransktalende indvandrere, der kom til Louisiana i midten af 1700-tallet fra den fransktalende del af Canada. De stammede fra kolonien Acadia, og blev fordrevet af briterne. I dag bruges betegnelsen om det særlige Cajun-køkken, der er meget typisk for området.

Hvad er Creole?

Franskmændene og senere spanierne skelnede mellem dem, der var født i Louisiana og dem, der var født i moderlandet, ved at betegne de førstnævnte kreolere. Kreolere er først og fremmest oprindeligt af europæisk afstamning, og  betegnelsen blev brugt mange andre steder end i Louisiana. I dag er det ligesom Cajun også betegnelsen for et typisk køkken og en typisk madkultur i Louisiana.

Spis i Lafayette

Madkultur er derfor en stor del af kulturen i Lafayette. Her er restauranter i alle prislag og af alle typer. Eat Lafayette har en alfabetisk liste med beskrivelser af stort set alle restauranter i området. Se den her, men vi advarer: Det bliver svært at bestemme sig!

Lafayetteborgernes julepyntede hjem

Til jul i Lafayette kan du på en særlig hjemmeside downloade en app og et kort, der viser, præcis hvor du finder de flotteste private hjem med udendørs julepynt. Og dem er der altså mange af i denne del af USA. Man skal selvfølgelig have en bil for at komme rundt at se de forskellige huse.

Mange juleaktiviteter

Lafayette og de øvrige sogne omkring byen byder på et væld af julede aktiviteter i både november og december. Til jul i Lafayette kan man blandt andet se en stor juleparade, opleve over en halv million julelys og besøge zoologisk have om aftenen, oplyst af julelys. Men der er også juletræstændinger, udendørs krybbespil, julekoncerter med symfoniorkester og meget andet. Du kan hente en brochure til at printe ud her. Den giver overblik over alle aktiviteterne.

New Orleans ligger tæt på Lafayette

Lafayette ligger kun et par timers kørsel fra New Orleans. Lafayette kan sagtens bære et længere besøg, men det er altså også muligt blot at kigge forbi på en endagstur, hvis man for eksempel bor på hotel i New Orleans. Vi har blandt andet boet på Dauphine Orleans under et ophold i byen. Læs om det her.

Jul i Savannah, Georgia

Jul i Savannah

Jul i Savannah er lig med julestemning, julede oplevelser, julepynt og julegodter. Og så er der også god chance for at kunne jule igennem med solbriller i stedet for tunge vinterfrakker og vanter. Læs med og se, hvad du kan opleve, hvis du vil holde jul i Savannah eller er på besøg i løbet af december.

Julepyntede historiske huse

Når det er jul i Savannah er de historiske huse pyntet fint op. Pynten svarer til den historiske tid, huset er bygget i, og på de guidede ture fortæller husets omvisere om forskellige jule- og nytårstraditioner, der er knyttet til det pågældende hus og historiske periode. Besøg for eksempel Davenport House, et af byens mest kendte, historiske huse. I december måned er der også særlige guidede ture i stearinlysets skær, hvilket gør stemningen endnu mere anno-1800-tallet.

Jul i Savannah
Davenport House har særlige omvisninger om juletraditioner og jul i Savannah i løbet af december måned. Foto (c) Visit Savannah.
Juletrolleyen kører

Hop om bord på en af de julepyntede tur-trolleyer, som kører gennem hele det historiske kvarter. Chaufførerne er klædt ud som jule-elevere og de fortæller jule-historier fra Savannah. Samtidig er det en rigtig god måde at få overblik over byen på. Old Town Trolley’s kører juletur i Savannahs historiske distrikt fra slutningen af november og til og med d. 24. december.

Julesange

Det er ikke jul i Savannah – ja, i hele USA faktisk – uden julesangerne. Julesangerne optræder på gader og pladser, og det er helt ok at standse op og synge med. I Savannah er sangerne ofte klædt ud i gammeldags tøj for at højne julestemningen. Du kan ikke undgå at høre “caroling”, hvis du er i Savannah i december måned.

Jul i Savannah
Så er det tid til at synge julesange på gader, stræder og pladser i Savannah. Og publikum må gerne synge med. Foto (c) Visit Savannah.
Julemad

Savannah har mange restauranter, hvor du kan smage på det klassiske sydstatskøkken. Med retter som stegt kylling, sovs og kartoffelmos, er det en lille bitte smule som dansk julemad. Et af byens mest kendte spisesteder, der serverer sydstatskøkken er Mrs. Wilkes Dining Room. Andre steder er det egnens Low Country Kitchen, der er i fokus. Her er der vægt på østers, muslinger, krabber, fisk og flere grøntsager end i det lidt tungere sydstatskøkken. Du kan smage Low Country Kitchen hos Sorry Charlie’s Oyster Bar.

Jul i Savannah
Der er masser af muligheder for at gøre sine juleindkøb i Savannah. Butikker og pladser er smukt pyntede til jul i Savannah. Foto (c) Visit Savannah.
Jul i Savannah
Der er masser af muligheder for at gøre sine juleindkøb i Savannah. Butikker og pladser er smukt pyntede til jul i Savannah. Foto (c) Visit Savannah.
Juleshopping

Der er både små specialbutikker og store kædeforretninger i Savannah. Specialbutikkerne er de mest spændende at besøge, hvis man vil have noget særligt med hjem. City Market har blandt andet flere steder, du kan købe kunst og masser af sjove souvenirs. City Market er i øvrigt et af byens flottest julepyntede områder og emmer af jul i Savannah. På W Broughton Street er der fine forretninger med tøj og smykker.

Jul i Savannah
City Market er smukt pyntet i hele december måned. Foto (c) Visit Savannah.
Juleshow

Jul i Savannah er også lig med et juleshow. På det historiske Savannah Theatre spiller man i hele december showet A Christmas Tradition. Det er en forestilling med juletraditioner, masser af juleglimmer, juleglitter og juleglamour og julehumor. Showet varer to timer, og du kan booke billetter her.

Jul i Savannah
Juleshow på Savannahs historiske teater er en tradition, mange Savannahborgere ser frem til. Foto (c) Visit Savannah.
Læs meget mere om jul i Savannah

Du kan få meget mere information og inspiration til juleferien eller bare ferien i Savannah, Georgia, på Visit Savannahs hjemmeside her.

Vi har besøgt Savannah, Georgia, flere gange, og har blandt andet skrevet om den flotte kirkegård, Bonaventure Cemetary, her. Du kan også læse mere om en af byens skønneste boghandler her.